UPANKADUN MASTER CHEF

Leikkimieliset Master Chef -kisat

Upankadun ensimmäisen vuoden opiskelijoilla oli keskiviikkona 27.5.2015 leikkimieliset Master Chef -välipalamestarikisat. Työparien tehtävänä oli suunnitella seuraavista keittiövanuissa olevista raaka-aineista monipuolinen välipalakokonaisuus.

Keittiövaunussa oli:

Ø   Pakastemansikoita ja -mustikoita

Ø  Sitruunaa

Ø  Porkkanaa

Ø  Kermaviiliä

Ø  Saksanpähkinää

+ Sitruunamelissaa

Kaikkia raaka-aineita, jotka keittiövaunussa oli, oli jollain tavalla käytettävä toteutuksessa. Lisäksi sai käyttää tuotteita, joita löytyivät ” kaapeista”. Kisassa valmistettiin ja laitettiin tarjottavat tarjolle neljälle hengelle.

Tarjottavat piti olla kauniisti tarjolle laitettuna ja valmiina klo 12, jolloin niitä arvioitiin. Päätuomarina toimi ammattiohjaaja Minna Niemi ja virallisena valvojana opettaja Sirpa Kallionpää. Aikaa työn suunnitteluun oli yksi tunti, ennen kilpailua tehtiin kirjallinen suunnitelma.

Kisaajat käyttivät luovaa mielikuvitusta, rikkoivat rajoja, kokeilivat jotain uutta. Jokainen ryhmä esitteli tuotoksensa muille ja perusteli, miksi oman ryhmän tuotoksen pitäisi voittaa.

Paras ryhmä palkittiin ja kilpailijat saivat lisäksi kunniakirjan. Voittajiksi selviytyivät Venla Kandelin & Laura Talja.

Master Chef -voittajat Venla ja Laura.

Voitokas annos.

Teksti: Tiia Ketola 6W13KOH
Kuvat: Sirpa Kallionpää